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Tarta Granada
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Mousse de chocolate con dacquoise de almendras y almendras caramelizadas, bañado con glaseado negro.
- Peso: 2 kg. aprox.
- Porciones: 16 porciones aprox.
- Cajas: de 2 uds.
- Dimensiones: 32 cm. de diámetro
| Ingredientes | Agua, cobertura chocolate (chocolate en polvo (azúcar, cacao), jarabe de glucosa-fructosa, agua, azúcar modificado, almidón, corrector de acidez: E334, gelificante: E440, conservante: E202, aroma), |
| Ingredientes (continuación) | mix en polvo para caramelo (azúcar, jarabe de glucosa, aceite de girasol, emulgente E322 (SOJA), NATA, aroma), bizcocho (azúcar, harina de TRIGO, almidón de TRIGO, cacao en polvo, gasificantes (E500, E450, E341), |
| Ingredientes (continuación) | emulgente (472b, E477), jarabe de glucosa, LECHE en polvo, almidón, aceite vegetal (nabina), sal, aroma), HUEVOS, ALMENDRA laminada, azúcar. |
| Alérgenos | Contiene huevos, gluten, almendra, leche, soja |
| Puede contener trazas de | Frutos de cáscara, cacahuetes, granos de sésamo, mostaza y altramuces |
| Condiciones de almacenamiento y uso | Refrigerado: Conservar entre 0-5°C y consumir antes de 5 días. Ultracongelado: Conservar a -18ºC y consumir antes de 6 meses. |
| Peso | 4,4 kg. aprox. |
| Peso caja | 4.4 kg. aprox |
| Dimensiones | 35,5 x 24 x 35,5 cm. |
| Dimensiones Caja | 35,5 x 24 x 35,5 cm |
| Valores nutricionales | Por 100 g |
| Valor energético | 422 Kcal/ 1766.35 kJ |
| Grasas | 14.83g |
| De las cuales saturadas | 3.79 g |
| Hidratos de carbono | 65.64 g |
| De los cuales azúcares | 48 g |
| Proteinas | 5.13 g |
| Sal | 1.04 g |