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Plancha Alsaciana
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Pasta flora con crema pastelera y manzana laminada.
- Peso: 3,6 kg. aprox.
- Porciones: 30 porciones aprox.
- Cajas: de 2 uds.
- Dimensiones: 41 x 31 cm
| Ingredientes | Crema pastelera (azúcar, almidón modificado, aceite vegetal totalmente hidrogenado de coco, LECHE EN POLVO, SUERO DE LECHE, jarabe de glucosa, estabilizantes: fosfato disódico anhidro, difosfato tetrasódico, |
| Ingredientes (continuación) | alginato sódico y sulfato cálcico, aroma (LECHE), corrector de acidez ácido cítrico, PROTEÍNA DE LECHE, sal, conservador sorbato potásico, colorantes: betacaroteno, norbixina de bija y carmín cochinilla, agua, ácido E336i) |
| Ingredientes (continuación) | NATA, manzana, harina de TRIGO, MANTEQUILLA (LECHE), azúcar, gelatina, HUEVO |
| Alérgenos | Contiene huevos, gluten, leche |
| Puede contener trazas de | Cacahuetes, granos de sésamo, mostaza, altramuces, frutos de cáscara, soja |
| Condiciones de almacenamiento y uso | Refrigerado: Conservar entre 0-5°C y consumir antes de 5 días. Ultracongelado: Conservar a -18ºC y consumir antes de 6 meses. |
| Peso | 3.6 Kg. aprox |
| Dimensiones | 41 x 31 x 6 cm |
| Valores nutricionales | Por 100 g |
| Valor energético | 272.78 kcal/1146.23kj |
| Grasas | 8.42g |
| De las cuales saturadas | 5.46g |
| Hidratos de carbono | 45.38g |
| De los cuales azúcares | 25.80g |
| Proteinas | 2.87g |
| Sal | 0.23 g |